Sauces et tartinades
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Beurre de Soja-Échalote
Les saveurs salées de soja et d'oignons verts sont un mariage parfait dans de nombreuses cuisines asiatiques et au-delà. Ce beurre est un raccourci vers une saveur complexe pour la viande et les légumes :…
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Aïoli Échalote & Herbes
Cette sauce brillante, crémeuse et qui va avec tout combine des herbes fraîches d'été avec des échalotes et de l'ail lorsqu'elles sont à leur apogée. Étalez-la sur du pain grillé et garnissez de tranches de tomates mûres, servez comme…
- Recette
Houmous Harissa-Amandes
Cette trempette moelleuse a une saveur crémeuse de noisette contrairement à tout ce que vous trouverez dans une épicerie. Servir avec du pain pita, des concombres, des poivrons ou des carottes.
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Houmous Cumin-Coriandre
Cette trempette moelleuse a une saveur crémeuse de noisette contrairement à tout ce que vous trouverez dans une épicerie. Servir avec du pain pita, des concombres, des poivrons ou des carottes.
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Houmous Menthe-Feta
Cette trempette moelleuse a une saveur crémeuse de noisette contrairement à tout ce que vous trouverez dans une épicerie. Servir avec du pain pita, des concombres, des poivrons ou des carottes.
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houmous coriandre-pepita
Cette trempette moelleuse a une saveur crémeuse de noisette contrairement à tout ce que vous trouverez dans une épicerie. Servir avec du pain pita, des concombres, des poivrons ou des carottes.
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Hummus Artichaut-Olive
Cette trempette moelleuse a une saveur crémeuse de noisette contrairement à tout ce que vous trouverez dans une épicerie. Servir avec du pain pita, des concombres, des poivrons ou des carottes.
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Fava-Za'atar Houmous
Cette trempette moelleuse a une saveur crémeuse de noisette contrairement à tout ce que vous trouverez dans une épicerie. Servir avec du pain pita, des concombres, des poivrons ou des carottes.
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houmous à l'israélienne
Cette trempette moelleuse, basée sur les voyages de l'auteur en Israël, a une saveur crémeuse et noisette contrairement à tout ce que vous trouverez dans une épicerie. Servir avec du pain pita, des concombres, des poivrons ou des carottes.
