Pain, Petits Pains et Biscuits
- Recette
Focaccia à l'orange, à l'oignon et aux olives
Sucrée, acidulée et salée, cette focaccia est difficile à arrêter de manger. Selon la taille de vos oranges, vous ne les utiliserez peut-être pas toutes. Et même si cela peut paraître...
- Recette
Yorkshire Pudding au Thym Frais
Le chef Thomas ne plaisante pas beaucoup avec les puddings du Yorkshire, le partenaire classique d'un rôti en Angleterre. Bien que le côté popover soit souvent fait avec de la graisse du rôti, celui-ci…
- Recette
Citron Framboise Pistache Sucré
La confiture de framboises sucrée, le zeste de citron parfumé et les pistaches grillées rendent ces rouleaux juste assez différents pour réveiller vos papilles par un froid matin d'hiver.
- Recette
Petits pains sucrés au chocolat et aux cerises
Parfaits pour un petit-déjeuner de la Saint-Valentin, ces petits pains combinent des cerises séchées acidulées, des noisettes grillées et du chocolat noir riche.
- Recette
Bouchée Poire Gingembre Noisette
Le beurre de poire et le gingembre confit haché font de ces petits pains sucrés un réveil parfait pour le matin de Noël.
- Recette
Petits pains sucrés aux pommes et au carvi
Le carvi peut sembler être un ingrédient surprenant dans les petits pains sucrés à l'ancienne, mais il se marie parfaitement avec la garniture au beurre de pomme, donnant aux petits pains un profil de saveur vaguement nordique.
- Recette
Petits Pains Sucrés Abricot Amande Cardamome
Une couche de confiture d'abricot dans la garniture de ces rouleaux ajoute une note acidulée, tandis que les amandes donnent du croquant.
- Recette
Boulettes Caramel Salé Banane
Dans ces petits pains sucrés décadents, une purée de banane est étalée sur la pâte avec la garniture aux noix de pécan, à la cannelle et à la cassonade. Un glaçage au dulce de leche prend l'inspiration tropicale par-dessus.
- Recette
Cinnamon Rolls with Groseilles et Pacanes
De minuscules raisins de Corinthe séchés et une pincée de pacanes croquantes donnent à ces brioches à la cannelle classiques une petite amélioration.
- Comment faire
Comment faire une pizza frite
Oui, vous avez bien lu. La pizza fritti est une spécialité napolitaine.
