Éplucher beaucoup d'œufs cuits durs peut sembler prendre une éternité. Mais cette astuce vous mettra sur la bonne voie pour obtenir des œufs à la diable en un rien de temps.
Un guide étape par étape pour obtenir cette sauce française riche, beurrée et éthérée juste comme il faut
Avec une réserve de ces crêpes minces dans le congélateur ou le réfrigérateur, vous avez une délicieuse longueur d'avance sur n'importe quel repas de la journée. Dans cette vidéo, Julissa Roberts démontre la méthode de Martha Holmberg pour faire des crêpes souples et beurrées.
Le rédacteur en chef des aliments de Fine Cooking démontre les secrets de Carole Walter pour obtenir une tarte au citron meringuée maison succulente et onctueuse.
Quatre étapes : assaisonner, saisir, enrober de moutarde et rôtir : produire un filet de bœuf juteux parfait pour le dîner de Noël ou tout autre repas des Fêtes.
La chef pâtissière Joanne Chang nous explique pas à pas sa recette infaillible de ces délicieux et charmants biscuits sandwich français
Le bœuf Wellington est un dîner de Noël élégant et impressionnant. Dans cette vidéo, vous apprendrez à préparer et à assembler ce produit phare des fêtes.
Un croquembouche français classique - une tour de choux à la crème enrobés de caramel avec un halo de fils de caramel filés - est un incontournable des mariages et des vacances. C'est certainement un peu un projet, mais c'est amusant. Apprenez à le construiretour de choux à la crème sucrée et salée de bas en haut.
Jambon, agneau, asperges et fraises sont les vedettes de ce festin printanier
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