Cette boisson a été créée en hommage au film de James Bond Skyfall, avant Coupe de fruits d'été le blogueur David T. Smith l'avait en fait vu. La boisson est savoureuse, mais son exposé sur pourquoi c'est approprié est encore meilleur.

Mais d'abord, la boisson : c'est exactement un Negroni avec du jus de citron ajouté. Je suis sûr qu'il n'est pas la première personne à y penser, mais nous allons rouler avec. Le Negroni est une boisson très dense qui est concentrée ensaveur et même un peu sirupeux, et l'ajout d'agrumes l'éclaircit un peu. L'effet est cependant agréable ; il met en valeur l'amertume vive de Campari et rend ce classique copieux un peu plus amusant.

Maintenant la boisson :

Cocktail Chute du Ciel
Par David T. Smith

.75 fl. oz. Sipsmith London Dry Gin
.75 fl. oz. Vermouth doux/rouge/italien
.75 fl. oz. Campari
.75 fl. oz. Jus de citron frais

Agiter vigoureusement jusqu'à ce qu'il soit très frais c'est essentiel. Servir dans un verre à cocktail et servir avec un long et fin morceau de zeste d'orange.

Et de son article de blog, Smith explique pourquoi ce cocktail correspond au film qu'il n'avait pas encore vu.

1 Exceptionnellement, Skyfall voit beaucoup d'action de Bond à Londres, alors j'ai pensé qu'il était approprié d'utiliser un gin la boisson de Londres qui était en fait fabriqué dans la ville;Sipsmith, un gin fin à part entière, est fabriqué dans le quartier londonien de Hammersmith.
2 D'après le peu que je sais de Skyfall, il semble que ce sera une expérience particulièrement amère et aigre pour le personnage;d'où les saveurs amères et acides du Campari et du jus de citron.
3 L'un des titres répandus pour Bond 23 était Risico, le titre d'une courte histoire de Bond par Fleming.Dans cette histoire, l'agent commande un Negroni, cette boisson constitue donc la base du Skyfall Cocktail.
4 La garniture est inspirée de la longue et fine tranche de Bond's Vesper au Casino Royale, qui célèbre son 60e anniversaire.
5 Secoué, pas agité.

Ha! Bravo.