Simplement Recettes a commencé comme un moyen pour Elise pour partager les recettes familiales qu'elle a grandi en cuisinant et en mangeant. Cela a continué dans cette tradition, mais avec beaucoup plus de recettes originales et de photos d'Elise.

L'une de mes fonctionnalités préférées sur ce blog est la façon dont chaque recette a une liste d'instructions assez standard puis une sélection de photos pour vous montrer à quoi devrait ressembler le plat à chaque étape du processus de cuisson.

CeciChutney de tomates vertes est une solution parfaite à toutes ces tomates vertes dures que vous avez dans votre jardin qui, avouons-le, ne mûriront probablement pas beaucoup plus qu'elles ne l'ont déjà fait.

Elise cuisine ses gemmes vertes avec de la cassonade, de l'oignon rouge, du gingembre confit, des raisins secs et beaucoup d'épices aromatiques comme les graines de moutarde, les clous de girofle, la cannelle, le fenouil et plus encore. Comme l'explique Elise, ce chutney se marie à merveille avec du poulet ou du porc, commeune relish ou une garniture pour des saucisses, des hot-dogs ou des gâteaux de crabe, ou comme condiment avec toutes sortes de fromages et de craquelins.

Préparez un lot de ce chutney de tomates vertes aujourd'hui et dites au revoir à ce plant de tomates.

Chutney de tomates vertes

Un jardin de tomates vertes, comme je vous l'ai dit !

Un guide étape par étape pour faire un chutney de tomates vertes.