Avec le retour des enfants à l'école ces dernières semaines, la vie est devenue un peu plus folle pour tout le monde. En plus de l'école, il y a une infinité de jeux de sport, de cours de danse, de réunions de scouts et de week-ends.

Kimberley, l'incroyable talent derrièreL'année de l'alimentation sait à quel point il est important bien manger sur la route peut être pour les célibataires et les familles. Son blog se concentre sur la créativité culinaire en mettant l'accent sur les ingrédients de saison.

L'un de ses conseils les plus précieux pour bien manger en voyage est de profiter des marchés de producteurs locaux. Vous pouvez voir ce qui est de saison localement, tout en essayant de nouvelles choses et en sachant que vous obtenez des aliments et des produits alimentaires de grande qualité.

Comme l'explique Kimberley, tout ce que vous avez à faire est de vous connecter et de rechercher les marchés de la ville où vous vous rendrez. La plupart des marchés ont lieu le week-end, lorsque les gens sont occupés à voyager.

Découvrez The Year in Food aujourd'hui, et n'oubliez pas les marchés fermiers la prochaine fois que vous serez sur la route dans un nouvel endroit probablement délicieux.

Salade du marché fermier

Baies fraîches de la ferme

Les ingrédients sont de saison à des moments différents selon l'endroit où ils sont cultivés. Comme cette rhubarbe, récoltée en août.