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Ken Hom

  • Article

    Profiter de l'appel terreux et noisette du sésame

    Je suis accro au sésame. Presque aucun plat chinois ne me semble complet sans lui. Le sésame est également largement utilisé dans les cuisines japonaise, moyen-orientale et indienne. Les graines de sésame ajoutent un…

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