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Roi Phojanakong

  • mode d'emploi

    Comment faire des rouleaux de printemps philippins

    Le chef King Phojanakong nous apprend à préparer des lumpia croustillants et irrésistibles

  • Recette

    Sauce à l'ail et au vinaigre

    Acide et à l'ail, cette sauce toute simple est l'accompagnement traditionnel du Lumpia rouleaux de printemps philippins. Préparez-la juste avant de servir pour une saveur plus fraîche.

  • Recette

    Sauce à tremper au vinaigre de soja

    Cette sauce savoureuse est délicieuse avec le Lumpia rouleaux de printemps philippins, mais se marie également bien avec tout, du poisson grillé, du poulet et du bœuf aux légumes et aux nouilles. Préparez-le juste avant…

  • Recette

    Sauce trempette chili douce-mangue

    Cette sauce a tout pour plaire - fruité sucré, piquant aigre-doux, épices douces - et c'est le parfait contrepoint au Lumpia frit croustillant rouleaux de printemps philippins.

  • Recette

    Lumpia Shanghai rouleaux de printemps philippins

    Ces rouleaux de printemps croustillants et fourrés au porc sont des plats de fête philippins populaires - empilés sur des plateaux, ils sont toujours la première chose à faire. Ils font aussi une merveilleuse collation.

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