Le chou frisé est un chou avec une attitude : un peu poivré, un peu sucré, un peu minéral, peut-être, mais sans la qualité métallique des épinards
Cette soupe à l'ail est un jeu d'enfant à préparer, et la plupart des ingrédients sont des aliments de base du garde-manger. Le tout est prêt en une heure environ, mais la soupe est...
Accompagnée d'une salade verte et d'un verre de vin blanc croquant, cette tarte est parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger. J'aime aussi la couper en fines tranches…
Ce membre aux manières douces de la famille des oignons peut être un joueur de soutien ou la vedette du spectacle
La sauge frite fait une garniture croustillante inhabituelle pour les viandes et volailles rôties, la purée de pommes de terre et même le risotto. Ou cela peut être un régal tout seul à déguster avec...
La saveur copieuse de l'herbe est idéale pour les braisés, la courge musquée, les patates douces et d'autres aliments de base par temps frais.
Cela peut ressembler à un rôti pour une occasion spéciale, mais c'est en fait parfait pour un soir de semaine, et bien que les feuilles de sauge frites soient facultatives, essayez-les. Elles font un croustillant inhabituel…
Pour agrémenter cette soupe froide, servez-la avec des morceaux de homard, de crabe ou de crevettes cuits.
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