Cette jolie préparation légère est marquée par l'acidité vive et douce du citron Meyer et la note terreuse des betteraves. Si vous avez du mal à trouver des chioggias, remplacez-les par des betteraves rouges
Les steaks de chou-fleur épicés à la cannelle et au cumin sont l'attraction principale de ce plat principal végétarien. Ils sont rôtis avec des tomates cerises et des pois chiches, et sont servis avec un yaourt rafraîchissant à la menthe et à l'aneth…
Les boulettes de dinde glacées au hoisin sont rehaussées de sauce soja, d'ail et de poudre de cinq épices chinoises pour une saveur robuste. Servies avec des carottes rôties aux épices, des feuilles de laitue pour l'emballage, des cacahuètes et des oignons verts hachés…
Avec des cuisses de poulet croustillantes, des pommes de terre succulentes, du brocoli rôti et de l'oignon rouge caramélisé, ce dîner dans une seule casserole est une célébration de la saveur et de la texture. Une salsa verde aux herbes, parfumée à l'origan séché…
Les petites betteraves et les carottes ont des peaux tendres qui ne nécessitent pas de pelage. Assurez-vous simplement de bien frotter les peaux avant de les rôtir.
Vaut-il la peine de rôtir votre propre porc pour ces sandwichs? Absolument. Ce rôti de style cubain, appelé lechon, est la vraie affaire. Essayez de les servir comme sandwichs au doigt par…
Vous ne manquerez pas la viande dans ces sandwichs végétariens. Des champignons rôtis au pastrami et des épinards à l'ail sont superposés avec de l'emmental, de la choucroute au seigle et une sauce russe crémeuse au yaourt grec pour…
Les saveurs italiennes ajoutent une touche de sophistication à ce dîner coloré à la poêle, qui se prépare rapidement pour un excellent repas en semaine.
Trois rôtis des fêtes de fin d'année offrent une viande juteuse et savoureuse et des croûtes croustillantes et savoureuses
Cette recette s'inspire de la porchetta. Un mélange d'ail et d'herbes est inséré dans les incisions de la viande, suivi d'une croûte feuilletée de sel et d'herbes collée avec du blanc d'œuf fouetté. La saisie inversée est idéale pour…
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