Alors que la plupart des styles de poulet frit japonais sont doublement frits, cette version nanban se traduit par étranger, se référant à une influence luso-espagnole est enrobée d'une pâte aux œufs, frite une fois, puis…
Ce style de poulet frit est servi sans trempette en raison de sa marinade richement parfumée. Remplacez le tamari par de la sauce soja pour le rendre sans gluten.
Ces ailes de poulet sont frites deux fois pour le croquant, puis jetées dans une sauce savoureuse encore chaudes et assaisonnées de graines de sésame et de beaucoup de poivre noir. Nagoya, une ville…
Ce plat utilise des cuisses de poulet désossées avec la peau. Désossez le poulet vous-même ou demandez à votre boucher de le faire. La sauce tare salée et légèrement sucrée accompagne parfaitement le…
Célébrez avec un délicieux apéritif aux pétoncles ; poulet et légumes verts riches et en sauce ; et un dessert à la crème pimpant et plein de saveurs.
Le Gochujang, une pâte de chili épicée et piquante de Corée, ajoute une chaleur profonde et légèrement sucrée à cette marinade. Servez les côtes tendres et le bok choy avec du riz, si vous le souhaitez.
Rempli de saveur, ce combo de tofu et de chou est une option facile sans viande en semaine. Il est également végétalien et sans gluten. Si vous aimez un composant croquant, émiettez le sésame salé…
Le sandwich vietnamien classique est réinventé par le chef Gabriel Pascuzzi de Stacked Sandwich Shop à Portland, OR. La communauté vietnamienne dynamique de Portland a contribué à l'explosion de la ville…
Quand il s'agit de pâte de curry vert, il y a une bien plus grande différence de qualité entre le fait maison et le commerce. C'est parce qu'il contient des piments frais plutôt que séchés. Currys verts faits…
Ce curry est un régal pour tous vos sens. La pâte de curry fraîche donne au plat une teinte verte appétissante tandis que le basilic thaï parfumé a un arôme attrayant. Bien sûr,…
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