Ces pierogi sans viande sont une tradition de Noël mais ils sont délicieux les nuits froides ; ils peuvent être servis bouillis ou frits.
Vous pouvez servir ces pierogi copieux bouillis ou frits. Bouillis, ils sont bons et moelleux, tandis que les faire frire dans du beurre les rend croustillants et soufflés, délicieux avec un fort polonais…
Préparer ce plat remplira votre maison de l'arôme le plus enivrant de tous les temps. L'odeur à elle seule peut suffire à inspirer le cuisinier occasionnel à préparer le dîner sur un…
Et un brumisateur d'huile est pratique car il libère moins d'huile qu'un aérosol de cuisson. Quelle que soit votre utilisation, ne vaporisez que si nécessaire pour empêcher la pâte…
Cette crêpe légère et aérée à l'allemande est traditionnellement faite avec des pommes, mais les poires Bosc en sont une délicieuse variante. Bouffi dès la sortie du four, la crêpe se dégonfle un peu…
Si possible, utilisez de la confiture maison pour ce dessert, du nom de la ville autrichienne de Linz. Framboise ou groseille serait le choix classique ; j'ai inclus des instructions pour un rapide…
Ces deux incroyables recettes de Pâques sont du genre que vous pensiez n'exister que dans vos rêves. Des œufs de Pâques au pochoir aux herbes ? Vous avez bien entendu !
Avec l'abondance de produits frais qui entrent en saison maintenant, le sorbet est le moyen idéal pour mettre en valeur vos saveurs printanières préférées.
Cette mise à jour moderne sur le bœuf maison Stroganoff l'élève à un dîner de steak digne d'un restaurant: steak de fer à repasser grillé sur un lit de spaetzle avec des échalotes caramélisées et une trompette noire terreuse et parfumée…
Cette recette classique de stroganoff comprend de fines tranches de bœuf sauté avec des champignons et des oignons dans une sauce à la crème sure, le tout servi sur des nouilles aux œufs au beurre. C'est un repas riche mais chaleureux…
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