Ne laissez pas un froid dans l'air vous empêcher de cuisiner de votre façon préférée. Des brochettes de courge aux côtelettes de porc au bourbon, les recettes ici contiennent des épices chaudes et des ingrédients qui comblent les saisons pour vous permettre de bien griller jusqu'à l'automne.
- Recette
Brochettes de courge musquée grillées
La courge prend étonnamment bien les branchies. Ici, des morceaux de courge colorée sont bouillis rapidement avant de passer sur un gril chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres. - Recette
Sandwichs au steak avec mayonnaise épicée au raifort
Une touche de poivre de cayenne ajoute une touche supplémentaire à la mayonnaise au raifort dans ce copieux sandwich. Vous pouvez le griller à l'intérieur ou à l'extérieur, le rendant parfait à tout moment de l'année. - Recette
Côtelettes de porc au bourbon et à la vanille
Le bourbon est l'esprit de réchauffement ultime et a des notes de vanille qui se marient bien avec du porc grillé fumé; ici, il est encore amélioré par l'extrait de vanille dans la saumure. - Recette
Chorizo avec salade de pommes de terre et échalotes grillées
Griller les pommes de terre, les oignons verts et les poivrons donne à cette salade de pommes de terre chaude une délicieuse saveur fumée qui se marie bien avec le chorizo épicé. - Recette
Brochettes De Porc Grillé Épicé & Raisin
Lorsque les baies d'été sont parties depuis longtemps, les raisins se précipitent et sauvent la situation. Ici, ils prennent une tournure savoureuse et ajoutent un élément croustillant et frais pour équilibrer le porc épicé. - Recette
Pizza Yukon Gold Rush Grillée
Pommes de terre, pâte d'ail, gruyère et olives noires s'unissent pour créer une pizza raffinée. - Recette
Brochettes De Poulet Glacé Au Miel, Patates Douces & Pêches
Ici, des morceaux juteux de poulet, de patates douces, de pêches et d'oignons sont grillés avec un glaçage aigre-doux, puis saupoudrés de pacanes épicées grillées croquantes. - Recette
Burgers de dinde-chorizo avec guacamole
Vous avez mangé des hamburgers au bœuf tout l'été, mais l'automne est l'heure de la dinde. Quelques traits de sauce piquante donnent un peu de piquant à ces hamburgers à tendance mexicaine. - Recette
Côtes levées grillées avec glaçage à l'érable et chipotle
Les côtes mettent du temps à cuire, mais leur sauce à l'érable légèrement sucrée, qui rappelle l'automne, a un peu de chaleur derrière, et rend les côtes si intéressantes à faire. - Recette
Naan Grillé Fourré aux Herbes & Fromage
L'automne et la fabrication du pain vont de pair. Merveilleux nature ou fourrés de fromages, d'épices, d'herbes et de zestes d'agrumes, ces pains tendres, moelleux et parfaitement carbonisés sont idéaux pour envelopper des hamburgers, s'imprégner de jus ou ramassertrempettes maison. - Recette
Tacos au steak grillé avec salade de chou épicé
Les ingrédients de la salade de chou - chou, jalapeños et oignons - sont des garnitures traditionnelles pour les tacos. Griller les deux derniers, puis combiner le tout crée un contrepoint intensément parfumé et croustillant au steak frotté aux épices. - Recette
Côtes courtes de bœuf grillées à la coréenne
Le jus de pomme est l'un des composants de la marinade ici, bien que le jus de poire asiatique soit traditionnel si vous pouvez le trouver. Plus vous faites mariner les côtes longtemps, plus elles auront bon goût. - Recette
Côtes levées de dos avec sauce barbecue abricot-bourbon
Les dos de bébé tendres obtiennent une grande saveur à partir d'un quatuor d'assaisonnements - un mélange d'épices, une vadrouille piquante qui garde les côtes humides sur le gril, de la fumée de bois de noyer et un glaçage aigre-doux et une sauce trempette.
