Les citrons sont les moteurs du monde des fruits. Leur arôme, leur saveur et leur piquant ajoutent de la fraîcheur à n'importe quel plat. Les desserts, en particulier, sont la vitrine parfaite pour leur saveur vive et rafraîchissante. De nos barres au citron populaires à la crème au citron soyeuse en passant partarte au citron meringuée classique, il y a un dessert au citron ici pour rendre n'importe quelle occasion plus douce.
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Tarte au Citron avec Croûte de Noix
La recette donne suffisamment de pâte pour faire deux croûtes. Vous pouvez congeler la pâte crue supplémentaire, bien emballée, jusqu'à deux mois. Les quantités de certains ingrédients sont répertoriées en poids onces et en volume tasses et cuillères à soupe;utiliser l'une ou l'autre mesure.
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Roulade de citron avec salsa aux fraises et à la menthe
Ce gâteau sucré et acidulé est servi avec une garniture qui combine des fraises fraîches et mûres avec de la menthe éclatante et un ingrédient surprenant : le jícama, qui ajoute un merveilleux croquant. - Recette
Gâteaux au pudding au citron
Les gâteaux au pudding combinent deux desserts qui plaisent à tout le monde en un, et bien que rappelant les soufflés dramatiques, ils sont un peu plus faciles à réaliser. Préparez et servez ces friandises sucrées dans des ramequins individuels pour une touche spéciale. - Recette
Pistache-Citron Dacquoise
Les couches de meringue mouchetées de pistache contrastent avec une garniture de crème au citron acidulée et crémeuse dans cette superbe dacquoise. Parfait pour une occasion spéciale, ce dessert à préparer a besoin d'au moins 24 heures au réfrigérateur avant de servir, alors planifiez en conséquence. - Recette
Gâteau au fromage au citron
Ce cheesecake obtient une double dose d'agrumes du zeste de citron mélangé dans la garniture et une couche de crème de citron acidulée étalée sur le dessus. - Recette
Verrines Crème Citron, Myrtille et Sablés
Les sablés au beurre ajoutent de la douceur et du croquant à la combinaison acidulée et florale de citron et de myrtille dans ce dessert rafraîchissant. - Recette
Gâteaux à la crème de citron surgelés avec meringue grillée
Le gâteau glacé au citron classique est mis à jour de manière impressionnante avec ces desserts glacés individuels dotés d'une croûte de biscuits Graham, de couches de crème au citron, de crème au citron et de meringue grillée, avec une riche sauce au caramel et des baies fraîches. - Recette
Pots de crème au citron
Le pot de crème est un dessert paradisiaque qui est également pratique - vous pouvez et devriez le préparer la veille de votre intention de le servir, donc quand vient l'heure du dessert, tout ce que vous avez à faire est de retirer les crèmes glacées duréfrigérateur et décorez-les de zestes confits ou de fleurs, si vous le souhaitez. - Recette
Gâteau glacé au citron
Dans ce dessert léger et lumineux, des tranches de gâteau des anges sont superposées avec une mousse au citron succulente directement dans le moule à gâteau. - Recette
Riz au lait aux agrumes et à la citronnelle à la mijoteuse
Ce riz au lait simple à préparer - délicieux servi froid ou chaud - est crémeux et parfumé aux saveurs thaïlandaises d'agrumes et de citronnelle. - Recette
Barres au citron pas si classiques
Ces barres commencent par une base de sablés riches et beurrés. Le sablé est garni d'une crème au citron épaisse, lisse et crémeuse - techniquement pas classique pour une barre au citron, mais peut-être même mieux. - Recette
Biscuits Sandwich Citron-Meringue
La tarte au citron meringuée est l'inspiration pour ces biscuits : des boutons de meringue croustillants sont parsemés de miettes de gingembre la croûte et pris en sandwich autour d'un caillé de citron vibrant. - Recette
Citron caillé classique
Si vous avez déjà bâclé un lot de crème au citron et qui ne l'a pas fait ?, cette recette est faite pour vous. La technique infaillible évite le filtrage et s'avère à chaque fois succulent et crémeux au citron. Vous voulez plus de conseils ? Regardez la vidéo pour une démonstration étape par étape. - Recette
Soufflés au Citron avec Compote de Framboises
Ces soufflés légers aux agrumes obtiennent une touche de couleur vive et de saveur acidulée grâce à la compote de framboises vives. Si vous préférez, vous pouvez accompagner les soufflés d'une sauce à l'orange sanguine ou d'une crème anglaise au gingembre à la place de la compote.
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Carrés de cheesecake au citron
Ces carrés sucrés et acidulés sont ce que vous obtenez lorsque vous croisez des barres de citron avec du cheesecake. - Recette
Gâteau Citron-Mousseline à la Crème de Framboise
Ce gâteau en mousseline, parfumé d'un double coup de jus de citron et de zeste de citron, est ce que le gâteau des anges veut être quand il grandit. Un peu plus grand, un peu plus joli et beaucoup plus sexy. - Recette
Tarte au citron meringuée
Avec sa garniture luxueusement lisse et son dessus gonflé, ce dessert classique est un spectacle. Regardez la vidéo étape par étape pour assurer une tarte impeccable. -
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