TerminerDîner de Noël avec un élégant plaisir pour la foule. Nous parlons de gâteaux en couches plus grands que nature, de riches bombes au chocolat, de roulades décoratives, de gâteaux au fromage soyeux et de tartes et tourtes ressemblant à des bijoux ; nous parlons de desserts si bons qu'ils fontle repas mémorable et faites oublier les cadeaux à tous. N'oubliez pas de compléter votre menu de fêtes avec nos collections de côtés de légumes festifs, pommes de terre des fêtes, Soupe de Noël et entrées de salades, viandes rôtiesj'aime Bœuf Wellington, plus barre les cookieset fondant. Et, dites-nous vos favoris sur notre Facebookpage.
- Recette
Gâteau Poire Gingembre avec Glaçage Rhum-Caramel
C'est un étourdissant à trois étages qui comprend un gâteau moelleux et tendre avec des poires fraîches et du gingembre fait maison plié dans la pâte, et une garniture et un glaçage à la crème fouettée. Le tout est recouvert d'un délicieux glaçage au rhum-caramel. - Recette
Tarte au chocolat et pistaches caramélisées salées
Cette croûte de tarte sablée au beurre est fourrée de riche chocolat noir et garnie de noix caramélisées sucrées-salées et de sel de mer. - Recette
Chocolat Framboise Charlotte Royale
Un gâteau au chocolat profond et une ganache avec un intérieur crémeux à la framboise et une présentation époustouflante font de ce spectacle la fin parfaite de tout repas de fête. - Recette
Gâteau au kaki avec crème fraîche et pacanes à l'érable
La chef Suzanne Goin aime que les kakis dans ce beau gâteau goûtent réellement l'automne et l'hiver, comme s'ils avaient été cultivés dans des champs de cannelle, de muscade et de clou de girofle. C'est un excellent dessert pour un buffet de Noël. - Recette
Tarte Canneberges-Poires en Croûte de Sablés aux Noix
Les canneberges brillantes volent la vedette dans cette tarte de vacances exagérée. - Recette
Alaska au four avec sauce au chocolat et au rhum
Ce gâteau à la crème glacée en couches avec sa couronne royale de meringue suscite toujours des oohs et des aahs. La crème glacée au café est particulièrement bonne dans ce dessert, mais la pistache, la cerise noire, le caramel et les pépites de menthe sont d'autres excellents choix. - Recette
Bombes au chocolat allemandes
Ces mises en scène sont une version créative d'un dessert classique. Ici, des bombes individuelles de gâteau au chocolat glacé à la ganache sont remplies de mousse au chocolat décadente et de pudding crémeux aux noix de pécan et à la noix de coco.faites-les en avance. - Recette
Roulade de gâteau aux carottes et fromage à la crème à l'ananas
Le gâteau aux carottes prend une nouvelle tournure lorsque le glaçage au fromage à la crème devient une garniture succulente ponctué de morceaux juteux d'ananas. - Recette
Gâteau de meringue à la crème de noix de coco scandaleux
Ce gâteau français a l'air dramatique et a un goût divin. Il comprend des couches de meringue légère, une crème au beurre expresso crémeuse et une garniture de ganache au chocolat. - Recette
Dacquoise Noisette-Amande
Ce gâteau français a l'air dramatique et a un goût divin. Il comprend des couches de meringue légère, une crème au beurre expresso crémeuse et une garniture de ganache au chocolat. - Recette
Gâteau au whisky irlandais au chocolat
Cette recette réinvente le café irlandais classique à base de whisky comme un gâteau de couche de moka décadent rempli de crème fouettée café-whisky et garni de copeaux de chocolat blanc et noir. - Recette
Bagatelle au pain d'épice et au cognac
Ce dessert succulent marie des couches de gâteau au pain d'épice, du gingembre cristallisé haché et une garniture crémeuse rehaussée de brandy, de vin mousseux et de thé noir. - Recette
Roulade au chocolat fourrée à l'orange et à la vanille
Lorsque vous avez besoin d'un dessert de fête exceptionnel, ne cherchez pas plus loin que cet élégant gâteau roulé, inspiré de la bûche de Noël française, ou bûche de Noël. - Recette
Gâteau au chocolat blanc et noix de coco
Faites-en un Noël blanc avec ce final inspiré de la neige. La garniture est un peu surprenante : à la place de la crème au beurre à la noix de coco, vous trouverez de la crème au beurre aux fruits de la passion. Elle est acidulée et se marie à merveille avec le chocolat blanc. - Recette
Croquembouche Caramel Salé à la Crème de Ricotta
Cette version moderne du classique français comprend une garniture à la crème de ricotta pour les choux et un enrobage de caramel au sel de mer. - Recette
Gâteau étagé au chocolat chaud avec guimauves maison
Toute la riche saveur du chocolat chaud—sous forme de gâteau. Des guimauves maison empilées sur le dessus scellent l'affaire. - Recette
Terrine Agrumes Grenade
Beaucoup plus élégante qu'un moule Jell-O, cette terrine met en valeur la beauté des fruits frais d'hiver. - Recette
Torte Chocolat-Grenade
La grenade festive rencontre le chocolat noir profond dans cet impressionnant favori des fans. - Recette
Cheesecake avec Sauce Cranberry-Cointreau
Personne ne passe à côté du dessert quand c'est un cheesecake soyeux à la new-yorkaise. La sauce canneberge-Cointreau le rend particulièrement digne des Fêtes. - Recette
Gâteau Stout au Chocolat
La bière brune riche, brune et grillée ainsi que la mélasse profondément aromatisée donnent à la saveur chocolatée de ce gâteau une merveilleuse nuance. - Recette
Gâteau Macadamia au Chocolat Blanc et Framboises
Des feuilles de chocolat blanc, des couches de framboises fraîches et de confiture de framboises, ainsi qu'une fine couche de crème au beurre donnent à cet étourdissant à trois couches un look habillé. - Recette
Champ de Noël
Cette variante d'une bûche de Noël traditionnelle est un dessert magnifique pour une fête ou un repas des Fêtes. Bien que le gâteau prenne un peu de temps, cela en vaut la peine pour le facteur époustouflant lorsque vous révélez les magnifiques couches verticales.