Ce ne sont pas les salades de macaroni de votre grand-mère. Les recettes de salades de pâtes de la rédactrice en chef consultante Joanne Weir s'inspirent des cuisines marocaine, du Moyen-Orient et du sud de l'Italie et conviennent à tous les menus d'été, d'un barbecue dans la cour à un concert-pique-nique dans le parc.
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Pâtes Marocaines au Thon Grillé
Les saveurs marocaines audacieuses - cumin, cayenne, ail, coriandre, citron - font de ces pâtes fraîches un partenaire naturel pour le thon grillé ou poêlé. - Recette
Salade d'Orzo aux Tomates Cerises, Gorgonzola et Ciboulette
Les tomates sucrées de cette simple salade de pâtes sont juxtaposées au fromage Gorgonzola piquant. Rendez-le encore plus magnifique en mélangeant plusieurs couleurs et formes de tomates cerises.
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Farfalle aux Herbes & Poulet Grillé
Vous allez déchirer, pas hacher les feuilles d'herbes dans ces pâtes piquantes remplies de basilic, de menthe et de coriandre ; les laisser en gros morceaux ajoute une qualité rafraîchissante et rustique au plat. - Recette
Penne Cool aux Olives, Câpres & Feta
Les saveurs méditerranéennes éclatantes de cette salade de pâtes en font un excellent accompagnement pour un poisson grillé plein de saveurs. - Recette
couscous israélien au maïs, haricots verts et fromage de chèvre
Les petites perles moelleuses du couscous israélien font un merveilleux contraste de texture avec les légumes tendres et croquants et le fromage de chèvre crémeux de cette salade de pâtes. C'est un excellent plat d'accompagnement pour un barbecue ou un barbecue de fin d'été.
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Pâtes aux tomates cerises grillées avec chapelure croustillante
Faire griller les tomates pour cette salade de pâtes colorée intensifie leur saveur en concentrant leurs jus et donne à leurs peaux parfaitement ratatinées une saveur fumée. - Recette
Salade de Couscous Marocain
Ici, le couscous cuit est combiné avec des poivrons verts rôtis, des tomates et des concombres. La salade qui en résulte est similaire au taboulé du Moyen-Orient et parfaite pour un pique-nique d'été. - Recette
Ditalini aux pois chiches, oignons verts et olives
Les olives salées, les oignons verts et une multitude d'herbes fraîches d'été donnent à cette salade de pâtes une saveur éclatante, tandis que les pois chiches la rendent un peu plus consistante que votre plat d'accompagnement habituel.
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Orecchiette sauce Romesco
Transformer cette salade de pâtes en plat principal est aussi simple que d'ajouter une brochette de crevettes grillées, un bavette juteuse, ou filet de porc.
