Parcourez les meilleurs choix de nos éditeurs pour un délicieux festin de Pâques, des rôtis de jambon et d'agneau aux accompagnements de légumes frais de printemps et aux desserts sucrés aux fraises, et visitez notre Guide du dîner de Pâques pour les menus des fêtes, des conseils et plus de recettes de Pâques.
- Recette
Gigot d'agneau rôti lentement à la menthe et au citron
Un gigot d'agneau entier rôti est une pièce maîtresse impressionnante pour le dîner de Pâques. Cet agneau est frotté avec de la menthe, du citron et de l'ail, puis rôti jusqu'à ce qu'il soit juteux et tendre. - Recette
Petits pains noués
Doux, riches et bien meilleurs que ceux achetés en magasin, ces magnifiques petits pains au beurre sont plus faciles à préparer que vous ne le pensez. - Recette
Jambon Glacé Bourbon-Orange-
Ce favori de Pâques ne sert pas seulement une foule immense, il fait également d'excellents sandwichs. Pour donner cette option à vos invités, servez-le avec des biscuits, de la tartinade crémeuse au raifort et de la moutarde à l'érable et à l'orange. - Recette
Soupe aux asperges et épinards avec crèmes à l'ail rôti
Cette soupe élégante est une entrée printanière parfaite. Les crèmes pâtissières à l'ail confèrent une saveur et une texture riches.
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Roulade de gâteau aux carottes et fromage à la crème à l'ananas
Peter Rabbit n'est pas le seul à aimer les carottes. Ici, le gâteau aux carottes prend une nouvelle tournure lorsque le glaçage au fromage à la crème devient une garniture succulente ponctuée de morceaux juteux d'ananas. - Recette
Ragoût de légumes printaniers avec pâtes fraîches
Ces pâtes rapides et végétariennes sont le printemps incarné : des petits légumes frais et leurs pousses, des rubans de pâtes délicats et une sauce légère et bouillonnante. - Recette
Poules de Cornouailles Rôties avec Miel de Fleurs Sauvages et Orange
Les poules de Cornouailles sont un bon départ du poulet, et elles ne nécessitent aucune découpe de dernière minute. La marinade dans du miel et du zeste d'orange encourage la peau à brunir et donne une saveur printanière fraîche. - Recette
Salade d'asperges au Gouda Vieilli & Noisettes
Les lanières d'asperges crues sont croustillantes, juteuses et excellentes dans les salades, et celle-ci a tout pour plaire : une saveur fraîche et lumineuse et une texture merveilleuse. - Recette
Tarte Classique Citron Meringuée
Une tarte au citron meringuée et lumineuse est la finition parfaite pour un festin de Pâques. - Recette
Saumon & Légumes Cuits dans du Papier
Ce saumon tient à sa présentation unique. En emballant le poisson, accompagné d'une variété de légumes et d'herbes dans un sachet parchemin, vous obtenez un résultat délicatement cuit à la vapeur, parfaitement moelleux qui impressionnera les invités. - Recette
Longe d'Agneau Rôti avec Croûte de Moutarde et Herbes
La croûte croustillante, sucrée-salée contraste délicieusement avec la tendre viande rouge rosé de ces rôtis désossés. - Recette
Jambon au four avec glaçage cerise-grenade et sauce à la poêle
Le glaçage aigre-doux mélange le jus de grenade et les cerises de trois manières : en conserve, dans une liqueur et séchés. Un critique qualifie la recette d'"incroyable. . . facile. . . savoureuse. " - Recette
Salade de petits artichauts et roquette
Le goût pur et frais des petits artichauts les rend parfaits pour manger crus. Ici, ils sont transformés en fines lamelles élégantes et servis sur une brillante salade de roquette au citron et au parmesan. - Recette
Shortcakes Fraise-Menthe
Les biscuits en croûte de sucre à la menthe, les fraises et la crème sure sucrée se réunissent pour une nouvelle version d'un favori traditionnel. Pour la couleur la plus fraîche, coupez la menthe pour les baies juste avant d'en avoir besoin.
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Carré d'Agneau Rôti avec Salsa Verde Citron-Menthe
Planifiez à l'avance car l'agneau doit mariner pendant au moins 8 heures. Pour servir, appuyez les côtelettes coupées contre un tas de purée de pommes de terre à l'ail rôti et un côté de haricots verts vifs.
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Gâteau glacé au citron
Les premiers gâteaux glacés étaient des desserts réfrigérés festifs préparés dans des moules avec des couches de gâteau que ce soit de la nourriture des anges, une génoise ou des doigts de dame et de la crème ou de la crème. Ici, des tranches de gâteau des anges sont superposées avec une mousse au citronmoule à gâteau.
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Biscuits au babeurre du Sud
Vous voudrez faire un double lot de ces biscuits. S'il reste des restes du dîner, prenez-les pour le petit-déjeuner ou le déjeuner le lendemain avec du jambon et de la sauce. - Recette
poussins à la guimauve maison
Les adultes et les enfants de tous âges ont du mal à résister à ces adorables petits poussins. Sortez-en et enveloppez-en dans des sacs en cellophane pour les offrir aux invités lorsqu'ils partent.
