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Recette

Chi Chi Pache

Scott Phillips

Portions : un.

Créée par Martin Cate de Smuggler's Cove à San Francisco, cette boisson rappelle une piña colada crémeuse avec un soupçon d'épice.

Visitez notre Boissons et divertissementspage pour des dizaines d'autres recettes de boissons estivales amusantes.

Ingrédients

  • 2 fl. oz. 4 cuillères à soupe de vodka
  • 1-1/2 fl. oz 3 c. à soupe 100 % jus d'ananas, pas de concentré
  • 1 fl. oz. 2 cuillères à soupe de crème de noix de coco, de préférence Coco Lopez
  • 1 c. à thé de piment dram, de préférence St. Elizabeth Allspice Dram
  • 1 trait d'amer d'Angostura
  • Glace craquelée
  • 1 bâton de cannelle

Informations nutritionnelles

  • Calories kcal : 300
  • Calories de matières grasses kcal : 60
  • Gras g: 6
  • Gras saturés g: 6
  • graisse polyinsaturée g : 0
  • graisses monoinsaturées g : 0
  • cholestérol mg : 0
  • Sodium mg: 15
  • Glucides g: 26
  • Fibre g: 0
  • Protéine g : 1

Préparation

  • Versez la vodka, le jus d'ananas, la crème de noix de coco, le piment dram et les amers dans un shaker de 18 à 20 onces rempli de glace pilée. Secouez légèrement et filtrez dans un verre Collins de 8 à 11 onces rempli deplus de glace pilée. Avec une râpe à muscade, râper un peu de bâton de cannelle sur la boisson. Garnir avec le bâton de cannelle.

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