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Recette

Side-car Poire

Scott Phillips

Portions : deux.

Parcourir notre Guide des boissons et des divertissementspour des cocktails plus classiques.

Ingrédients

  • 1/2 tasse de brandy de poire comme Poire Williams
  • 1/4 tasse triple sec comme Cointreau
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
  • 2 fines lamelles de zeste de citron vert

Informations nutritionnelles

  • Calories kcal : 280
  • Calories de matières grasses kcal: 0
  • Gras g: 0
  • Gras saturés g: 0
  • graisse polyinsaturée g : 0
  • graisses monoinsaturées g : 0
  • cholestérol mg : 0
  • Sodium mg : 0
  • Glucides g: 36
  • Fibre g: 0
  • Protéine g: 0

Préparation

  • Combinez le brandy, le triple sec et le jus de citron vert dans un shaker et remplissez de glaçons. Bien agiter et filtrer dans deux verres à martini réfrigérés. Tordez le zeste de citron vert en spirales et déposez-en un dans chaque verre.

Avis

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Avis 3 avis

  • AtlantaBelle | 01/03/2011

    Très bon et savoureux ! C'est fort mais si vous utilisez de l'alcool de haute qualité pas de Triple Sec !, ça se marie bien. Vous pouvez utiliser du citron vert ou du citron - j'ai utilisé les deux et chacun a bon goût.

  • AnnMarie1000 | 12/12/2010

    Cette boisson était bien trop forte ! Mes invités n'ont pas du tout aimé. Je ne recommanderais pas celle-ci

  • nébulachapine | 25/09/2009

    Sophistiqué. Fantastique. La qualité de l'eau-de-vie de poire est la clé. Au lieu de Poire Williams, j'ai utilisé Brandy Peak "Spirit of Pear Brandy" Oregon et Cointreau.

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