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Numéro 15

Fattoush Salade de pain du Moyen-Orient

Au Moyen-Orient, des tranches de pain pita rassis sont grillées jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis transformées en cette salade de pain vibrante. Menthe fraîche, persil, coriandre et vinaigrette acidulée au citron donnent…

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