Vous n'avez pas besoin d'être un enfant pour admettre que manger de la nourriture sur un bâton est amusant. Brochettes de viande et de légumes sur le gril est l'une des joies de…
Les poches à pâtisserie et les douilles ne servent pas qu'à décorer
Parce que le sauté cuit les aliments rapidement sans trop attendrir, tout ce que vous sautez doit être naturellement tendre. La viande et le poisson coupés en steaks et en filets sont de bons candidats, tout comme le porc, l'agneau…
Les conseils de Giuliano Hazan pour des pâtes parfaitement cuites.
Apprenez des conseils pour obtenir le plus de zeste et de jus, et quand utiliser une râpe, un zesteur ou un couteau.
Restez en sécurité pendant la saison des grillades avec ces dix conseils.
Utilisez du beurre frais non salé pour de meilleurs résultats. Laissez reposer à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit malléable, mais pas trop mou : 30 à 60 minutes selon la température du…
Les pâtes à biscuits peuvent être emballées et réfrigérées pendant environ quatre jours ou congelées pendant plusieurs semaines ; décongelez-les pendant la nuit au réfrigérateur. Si la pâte craque lorsqu'elle est roulée ou façonnée,…
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