"J'aime beaucoup les fruits de mer en entrée, et ces crostinis sont super à grignoter", déclare le chef Luke Thomas. Riches mais aussi légers, ils font une petite bouchée parfaite avant...
Une salade de crabe rapide sur le dessus donne à cette soupe ultra-soyeuse une sensation de luxe décontractée, un déjeuner sur la terrasse.
Les mini quiches à deux bouchées sont peut-être la recette salée la plus polyvalente du répertoire de tout boulanger. Elles sont parfaites pour un buffet de brunch, des hors-d'œuvre de fête ou une collation du Super Bowl, et…
Les beignets de crabe classiques reçoivent un subtil traitement Tex-Mex avec l'ajout de maïs et une salade rafraîchissante de laitue et de coriandre en accompagnement.
Préparez-vous, amateurs de fruits de mer ! La période la plus délicieuse de l'année est arrivée.
La cuisson donne une note fumée aux crabes et aux oignons verts sucrés dans ces tacos, tandis que la purée d'avocat piquante illumine chaque bouchée. Si vous avez des tortillas de maïs tendres et fraîches, utilisez…
Le chroniqueur du New York Times, Mark Bittman, a proposé cette brillante méthode de cuisson lente et lente des coquilles molles afin qu'elles libèrent tout leur délicieux jus, créant ainsi une sauce sucrée-salée…
Une légère couche de farine assaisonnée donne un petit plus aux tendres carapaces des crabes ; rehaussez la saveur avec Old Bay, Cayenne ou tout autre assaisonnement, si vous le souhaitez. Vous...
Une moitié d'avocat est le récipient parfait pour cette salade de crabe frais aux fines herbes. Avec chaque cuillerée, l'avocat riche est la feuille parfaite pour la chair de crabe sucrée et le raifort épicé...
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