Portions : Rend environ 2 tasses.
Moulez le chocolat dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance d'un repas grossier, environ 30 secondes.
Amener la crème à ébullition dans une petite casserole à feu moyen. Ajouter la crème au robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse, environ 10 secondes.
Si vous ne l'utilisez pas tout de suite, transférez la ganache dans un bol, couvrez et réfrigérez. Pour réchauffer, réchauffez-la doucement au bain-marie ou au micro-ondes.
si facile à faire et ça vaut le coup que vous pouvez faire tellement de choses avec de la ganache au chocolat, c'est une excellente recette de base.
C'est bon OMG, ça fera des cadeaux et j'attends avec impatience le chocolat chaud tout l'hiver...
C'est la meilleure sauce/ganach au chocolat de tous les temps. C'est si facile et a un goût incroyable. Nous avons fait la même chose, nous avons goûté et goûté et nous n'avons même jamais pensé à sortir la glace ou le gâteau. Je fais ça comme Noëlcadeaux cette année. Je sais que tout le monde appréciera vraiment cette ganach d'une richesse décadente !
C'est incroyable ! C'est si simple à préparer et le résultat est une merveilleuse ganache à utiliser dans le gâteau mousse ou la sauce au chocolat. La première fois que je l'ai fait, nous l'avons juste mangée telle quelle, nappée de crème glacée.attendez le 2ème lot pour essayer la sauce au chocolat et le gâteau. Vous devez essayer ça!
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