Portions : 4
Dans cette soupe estivale, la crème sure renforce le goût du babeurre, qui à son tour rehausse les notes rafraîchissantes du concombre ; le céleri donne une note savoureuse.
Conseils à prendre à l'avance
Vous pouvez préparer cette soupe jusqu'à 2 jours à l'avance.
Je suis confus... est-ce que vous fouettez le babeurre et la crème sure dans le liquide égoutté... ou fouettez-vous dans les solides dans le tamis à mailles ?
Je l'ai fait exactement comme indiqué, y compris en m'assurant d'utiliser une petite échalote comme l'ont suggéré d'autres critiques. J'étais un peu nerveux parce que j'ai utilisé des concombres d'épicerie. Je l'ai servi dans des verres à liqueur donc je n'ai pas ajouté d'huile dessusil n'y avait pas vraiment de place. Mon club de lecture a ADORÉ ça ! Je le referai certainement et bientôt !
Saveur vraiment sympa ! J'ai utilisé une échalote moyenne pour pouvoir vraiment goûter l'échalote, la prochaine fois j'utiliserai une petite échalote. Super gaspacho facile quand les concombres continuent de venir du jardin !
Rapide et facile et délicieux. Cela deviendra un habitué de nos menus d'été.
Voulez-vous vraiment supprimer la liste, ?
Cela ne supprimera pas les recettes et les articles que vous avez enregistrés, juste la liste.
Veuillez vous connecter ou créer un compte gratuit.
Cette fonctionnalité a été temporairement désactivée lors de l'aperçu du site bêta.
Ajouter/Modifier une note privée pour cette recette
Cette note n'est visible que par vous.Vérification Double
Êtes-vous sûr de vouloir supprimer vos notes pour cette recette ?
Écrire une critique