Portions : 4 en plat principal
Les salades en plat principal sont la réponse estivale au repas d'un bol en semaine. Elles sont super faciles à préparer, et dans ce cas, la salade d'agneau est légère mais complète. C'est aussi une excellente alternative pour les nuits où vous voulezune salade juteuse et charnue, mais a besoin d'une pause du bœuf.
Toastez quelques pitas supplémentaires et servez avec Sauce ail-yogourt.
Fabuleux ! La seule chose que j'ai ajoutée, c'est de la feta qui lui a donné du peps dans la présentation et plus de saveur! Je le ferai encore et encore.
J'ai finalement eu le temps de faire cela et je suis content de l'avoir fait. Mon mari et moi étions tout aussi enthousiastes. Je recommande vivement cette recette. C'était de l'agneau, du citron et de l'ail. La seule chose que j'ai changée était de diminuer lequantité de piment de la Jamaïque car il me semblait que la quantité indiquée serait écrasante. Maintenant que j'ai fait la recette, j'utiliserai probablement toute la quantité la prochaine fois. Oh attendez, j'ai menti, je n'avais pas non plus de pain pita,mais j'avais du naan dans le congélateur et je l'ai utilisé à la place. Je ne peux pas imaginer que pita vs naan ferait une grande différence dans le résultat. Je pense aussi que la prochaine fois, je laisserai au pita/naan un peu de temps pour absorber une partie desla vinaigrette avant de servir.
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