Rendement : donne 1-1/4 tasse.
Je préfère les olives séchées à l'huile pour cette tapenade. Elles ont une saveur intense, et elles se fondent dans une belle pâte lisse. Cette tapenade fait une délicieuse garniture de pizza assez pour huit petites pizzas; les restes font un ajout savoureux à l'étésalades, pâtes et sandwichs.
Conseils à prendre à l'avance
Cette recette peut être préparée à l'avance et réfrigérée jusqu'à trois jours.
Beau plat!
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