LadyBeautour | 21/06/2020

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  J'adore le soupçon de saveur de céleri, un changement frais pour une purée de pommes de terre !

  RessourceKitchen | 30/10/2012

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  Cela avait une saveur formidable et complétait bien notre repas de flétan. Je n'ai pas de produits laitiers, donc j'ai aimé que la purée soit diluée avec un peu d'eau de cuisson plutôt que du lait ou de la crème - elle avait toujours une belle texture crémeuse. J'aiutilisé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive au lieu de beurre. Je pense que je vais ajouter du bouillon de légumes, une pomme, des noix grillées et peut-être un peu de curry pour faire de la soupe à partir des restes.~@ResrcfulKitchen

  Ascendeur | 31/10/2010

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  J'adore utiliser l'eau de cuisson pour desserrer le mélange à la place de la crème. Cela met en valeur la belle saveur de la pomme de terre Yukon Gold et du céleri-rave plutôt que de les masquer.

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