Rendement : donne 1-1/2 tasse de trempette.
Portions : quatre à six.
C'est aussi excellent avec des crudités, en particulier des poivrons et du fenouil.
Savoureux et léger. La menthe et le citron lui donnent une belle touche estivale, parfait pour un apéritif au barbecue. Je l'ai fait pour la fête des mères et c'est une excellente façon de servir des légumes sans le même vieux plateau de crudités.
Ce n'est pas mal mais ça "mêle" juste pour moi --- Je ne comprends pas. Les haricots et l'aubergine semblent juste servir de plate-forme pour le citron, la menthe et l'ail. Je suppose que je peuxvoyez-le comme un ajout à une soirée d'été en plein air pour le vin et l'apéritif, mais cela ne se démarquerait certainement pas.
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