Rendement : Rend environ 1-1/4 tasse.
En mettant ce beurre sous la peau de votre dinde de vacances rend la viande incroyablement savoureuse et succulente.
Conseils à prendre à l'avance
Le beurre peut être préparé jusqu'à 1 semaine à l'avance et réfrigéré ou jusqu'à 2 mois à l'avance et congelé. S'il est congelé, sortez le beurre du congélateur et conservez-le au réfrigérateur un jour avant de l'utiliser.
C'est une excellente recette. Je prépare 6 lots quelques mois à l'avance ; congelez-le, puis utilisez-le lorsque je prépare nos dindes pour notre dîner communautaire annuel d'action de grâce à l'église. Le faire à l'avance rend la journée de cuisine un jeu d'enfant. Le résultatla viande est tendre et délicieuse et le bouillon pour le service est délicatement parfumé. Incroyable !
C'est un excellent beurre, j'ai préparé ma dinde à Noël, c'était très, très bon.
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