Oubliez les petits pains et le ketchup - pensez aux hamburgers au bœuf, à la dinde, au thon et aux légumes avec des saveurs audacieuses et des ingrédients inattendus
Les figues parfaitement mûres sont incroyables mangées à l'improviste, elles sont aussi excellentes dans des préparations simples, certaines crues et d'autres cuites
Le riz est un aliment de base des cuisines du monde entier, et couvre une quantité étonnante de territoire en termes de goût et de texture. Pourtant un simple bol de riz bien cuit…
Il existe des dizaines de façons différentes de classer les dizaines de types de riz du monde entier, mais le riz est généralement décrit comme étant à grain long, moyen ou court.…
Organisez une fête avec un pot ou deux de chili épicé et copieux et une multitude de garnitures à faire soi-même.
Préparez un assortiment d'amuse-bouches conviviaux pour les spectateurs, comme des lanières de poulet Buffalo, des quesadillas, des trempettes et des frites.
Les grains de poivre blanc, vert, rose et noir ont leurs propres utilisations spéciales dans la cuisine
Les piments chipotle en adobo donnent une belle note fumée à ce repas sans viande, tandis que les pépites grillées pliées dans la garniture lui donnent un croquant inattendu.
La garniture d'avocat en dés fait un contraste cool avec le piment épais et épicé.
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