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Brandy - Page 3 sur 7

  • Recette

    Sandwichs Croque-Madame

    Dans ce riff sur la croque-madame française classique un sandwich au jambon et au fromage grillé garni de béchamel et d'un œuf au plat, le jambon frais rôti remplace le jambon cru typique. Si…

  • Recette

    Pâté de Foie de Poulet

    Ce pâté est différent de tous les pâtés du commerce que vous avez essayés - il est riche mais doux, avec une texture dense et ultra-lisse. Si vous préparez ce pâté à utiliser dans la recette de bœuf Wellington, vous en aurez un…

  • Recette

    Tarte à l'abricot et aux amandes au brandy

    Les tartes en plaques sont comme des Pop-Tarts géantes conçues pour nourrir une foule. Au fur et à mesure que la tarte refroidit, la garniture - faite d'abricots frais et secs - se raffermit suffisamment pour que les tranches puissent être...

  • Recette

    Côtes courtes braisées à la provençale

    Les olives, l'ail et le romarin apportent les saveurs du sud de la France à ces tendres côtes levées. Personnalisez vos propres côtes levées braisées avec le Recipe Maker.

  • Recette

    Oie rôtie avec farce de pruneaux au brandy et sauce au vin rouge

    Si vous avez un torréfacteur ovale avec un couvercle soit un ancien modèle émaillé moucheté, soit un modèle plus récent, c'est le moment idéal pour l'utiliser. Si votre torréfacteur…

  • Recette

    Sangria de saison

    Hudson Yards Catering prépare cette sangria rafraîchissante avec du vin rouge ou blanc, selon le fruit le plus frais du marché. Associez des baies et des prunes avec du rouge, ou des pêches et…

  • Recette

    Punch de la Société Sainte-Cécile

    Ce punch porte le nom d'une célèbre organisation sociale privée et exclusive fondée à Charleston, en Caroline du Sud, au 18ème siècle. La recette peut facilement être doublée. Trouvez ceci et…

  • Recette

    Poitrines de poulet rôties à la poêle avec sauce à l'orange et au cognac

    Un bain rapide dans une saumure de jus d'orange infuse le poulet avec beaucoup de saveur. Vous aurez besoin d'un total d'environ 9 oranges moyennes pour cette recette.

  • Recette

    Moutarde au brandy

    Légèrement sucré de la moutarde au miel et capiteux du zeste d'orange et du cognac, ce condiment insolite est assez élégant pour orner votre table de fête si vous ne donnez pas tout…

  • Recette

    Side-car Poire

    Consultez notre guide des boissons et des divertissements pour des cocktails plus classiques.

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