Léger, moelleux et moelleux, le gâteau mousseline est classiquement composé d'œufs séparés et utilise de l'huile comme matière grasse. Le secret de ce gâteau est de diviser les œufs, de fouetter le…
Le deuxième dessert le plus populaire chez Junior's à New York est leur célèbre sablé aux fraises fraîches, qu'ils servent 20 ans de plus que leur gâteau au fromage, c'était le cas…
Cette tarte classique comprend une croûte de pâte feuilletée, une garniture de crème fouettée onctueuse et, bien sûr, une garniture soyeuse et aromatique à la crème pâtissière. Si vous ne trouvez pas de citron vert frais, vous pouvez remplacer…
Le thym frais dans le gâteau et les myrtilles ajoute des notes d'herbes savoureuses à ce dessert pas trop sucré. Servir avec de la crème fouettée sucrée, si vous le souhaitez.
Ces cupcakes magenta chéris sont brillamment colorés tout le long. Aucun colorant alimentaire n'est utilisé ici. La couleur provient de la réduction en purée de betteraves fraîchement rôties utilisez des betteraves en conserve et le…
Ce gâteau est essentiellement une énorme version à partir de zéro de l'emblématique gâteau américain, avec la saveur de vanille amplifiée et faite avec des ingrédients prononçables. Il est doré et terriblement moelleux, et…
Ce gâteau est quelque chose de spécial, à la hauteur de son nom éthéré, avec un sérieux punch de saveur de vanille. Ayez une bouteille de vin vide ou un récipient similaire à portée de main pour…
Contrairement à de nombreuses recettes de gâteaux de velours rouge, ce cupcake de la chef pâtissière de San Francisco Elizabeth Falkner est bien plus que la couleur audacieuse : il regorge de saveurs assorties.…
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