Je ne pense pas que je prenne un risque ici quand je dis que la sauce est la meilleure partie du repas de Thanksgiving. Mais comment faites-vous profondément…
Ce côté végétalien robuste mais léger est un excellent accompagnement à n'importe quel repas. Pour une sauce plus épaisse, retirez le chou-fleur avec une écumoire une fois qu'il est tendre, et réduisez le…
Jazz up un ragoût de haricots blancs avec un tourbillon de pesto poivré à base de feuilles de moutarde. Si vous ne les trouvez pas, remplacez-les par des feuilles de navet ou même des bettes à carde, ce qui le fera…
Le céleri et le brocoli peuvent être un accord surprenant, mais ils font une excellente combinaison lorsqu'ils sont marinés et servis avec du houmous dans un sandwich estival au goût audacieux.
Un classique des restaurants italo-américains et de la cuisine familiale, ce plat aigre-doux se cuit rapidement dans un Instant Pot ou autre multicuiseur. Les pâtes séchées cuisent dans la sauce, en ajoutant…
Cette salade légère et rafraîchissante se marie parfaitement avec les frittatas pour le petit-déjeuner ou le brunch, et les riches ragoûts ou braises pour le dîner.
C'est le plat que le personnage de Patrick Dempsey raconte à Bridget Jones de Renée Zellweger qu'il l'aurait amenée à leur deuxième rendez-vous imaginaire dans Bridget Jones's Baby. « D'Ottolenghi », dit…
La saveur douce et subtile de l'anis étoilé donne à ce braisé réconfortant une touche exotique. J'aime assaisonner la poitrine avec un frottage d'épices parfumé un jour avant le braisage donc…
Le chef David Guas prépare cette dinde pour sa famille à chaque Thanksgiving. « Une bonne raison de faire frire votre dinde est qu'il ne faut que 35 à 40 minutes pour obtenir un...
Chef Emily Brekke a utilisé cette méthode infaillible depuis qu'elle a rôti une dinde pour la première fois à l'adolescence. Une fois que vous l'aurez essayé ces vacances, vous voudrez en faire tout le…
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