Faites la fête de maman avec des crêpes salées et une salade printanière fraîche
Le temps plus frais demande des plats chauds. Quoi de mieux que du fromage grillé et de la soupe quand on est pressé ? Au lieu de la tomate habituelle, essayez cette soupe de carottes infusée au curry.…
Remplissez cette salade dans une poche de pita ou roulez-la dans une tortilla pour un délicieux déjeuner après Thanksgiving.
La plupart des supermarchés vendent de la poudre de curry de style Madras, qui est le type que je recommande. Je suggère d'acheter une nouvelle boîte au moins tous les six mois – la poudre de curry perd beaucoup de son punch…
Ceci est un curry modérément épicé. Si vous êtes sensible à la chaleur, réduisez les piments et le poivre de Cayenne.
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