Les agrumes avec des pelures plus épaisses produiront les meilleurs résultats confits. La pelure très fine - des citrons verts, par exemple - devient coriace lorsqu'elle est confite. Blanchir les pelures plusieurs fois apprivoise leur saveur amère. Vous aurez probablement...
Ce cocktail de vodka rafraîchissant du blogueur de boissons Fine Cooking Camper English peut être préparé un à la fois ou en vrac pour les fêtes.
Avec sa couleur rose et sa saveur sucrée, le jus de pamplemousse rouge du Texas fait un cocktail exceptionnel. Le jus de pamplemousse et le gin sont connus sous le nom de Greyhound, et si vous salez le bord…
Un trempage rapide dans de la sauce soja foncée donne à ce saumon une belle couleur. Si vous voulez plus de croquant, essayez d'ajouter du jícama en dés ou des châtaignes d'eau à la relish. Extra : À…
Parfois, nous voulons une texture particulière, mais nous avons un chemin difficile pour travailler correctement la saveur. Découvrez quelques pâtisseries savoureuses et aidez The Food Geek à résoudre un…
Cette sauce champagne-rose délicieusement différente a un équilibre acidulé, sucré et épicé qui se marie parfaitement avec le riche saumon.
Les moitiés de pamplemousse sont un classique du petit-déjeuner, mais l'ajout de quelques arômes intenses, puis la cuisson au gril les élève à un tout nouveau niveau de délice.
Le pamplemousse, un délice acidulé qui va au-delà du petit-déjeuner, peut être utilisé de manière délicieusement inattendue.
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