Aussi à l'aise avec la dinde de Thanksgiving ou les côtelettes de porc sautées, ce gratin de butternut-pomme peut prendre une tournure épicée si vous y glissez un peu de navet tranché.
Le bouillon de poulet—au lieu de la crème—fait un gratin de pommes de terre plus léger avec une touche de saveur d'oignons dorés
J'aime l'association du gruyère doux et noisetté et le léger piquant du Parmigiano-Reggiano dans cette galette. Parfois, au lieu du thym, j'utilise une quantité légèrement plus petite de romarin.
Inspiré des saveurs de la Sicile, ce plat d'accompagnement est ma réponse à l'habituel gratin de fromage étouffé. J'aime le servir avec de l'agneau braisé et une salade simple et copieuse.
Bien que les rutabagas goûtent et se comportent beaucoup comme des navets, ils sont plus noisettés, moins poivrés et plus crémeux, c'est pourquoi je les préfère en gratins. La façon la plus simple d'éplucher un rutabaga—…
Si vous voulez préparer le gratin un jour à l'avance, réchauffez-le à couvert dans un four à 300 °F jusqu'à ce qu'il bouillonne sur les bords et soit réchauffé.
C'est plus léger que les épinards à la crème traditionnels. Vous pouvez le transformer en gratin d'épinards en versant un peu de crème supplémentaire, en garnissant d'un mélange de parmesan râpé et…
J'aime la variété de bette à carde appelée "Bright Lights", qui a des tiges jaunes et roses, mais n'importe quelle bette à carde fera l'affaire. Les feuilles de bette ont juste besoin de flétrir pour…
La garniture crémeuse de ce gratin est beaucoup plus conviviale que le sabayon traditionnel.
Voulez-vous vraiment supprimer la liste, ?
Cela ne supprimera pas les recettes et les articles que vous avez enregistrés, juste la liste.
Veuillez vous connecter ou créer un compte gratuit.
Cette fonctionnalité a été temporairement désactivée lors de l'aperçu du site bêta.
Vérification Double
Êtes-vous sûr de vouloir supprimer vos notes pour cette recette ?
