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Sauces et assaisonnements - Page 3 sur 43

  • Recette

    Assaisonnement Créole

    Les noix de pécan croquantes dans la recette de salade de quartier avec pacanes épicées et fromage bleu tirent leur saveur si bonne que vous ne pouvez pas arrêter de les manger de l'assaisonnement créole. Ce mélange d'épices de la Nouvelle-Orléans comprend généralement du paprika, piquant…

  • Recette

    Sauce aux canneberges avec orange, gingembre et thym

    Les notes aromatiques d'herbes fraîches et de gingembre, plus un peu de piquant de cayenne, ajoutent de l'excitation à un favori des vacances. De plus, vous pouvez faire la plupart du travail à l'avance voir…

  • Recette

    Mélasse de grenade maison

    Un ingrédient clé dans de nombreux plats du Moyen-Orient, ce sirop épais et acidulé est simple à préparer à partir de jus de grenade.

  • Recette

    Sauce à l'ail et au vinaigre

    Acide et à l'ail, cette sauce toute simple est l'accompagnement traditionnel du Lumpia rouleaux de printemps philippins. Préparez-la juste avant de servir pour une saveur plus fraîche.

  • Recette

    Sauce à tremper au vinaigre de soja

    Cette sauce savoureuse est délicieuse avec le Lumpia rouleaux de printemps philippins, mais se marie également bien avec tout, du poisson grillé, du poulet et du bœuf aux légumes et aux nouilles. Faites-le juste avant…

  • Recette

    Sauce trempette chili douce-mangue

    Cette sauce a tout pour plaire - fruité sucré, piquant aigre-doux, épices douces - et c'est le contrepoint parfait au Lumpia frit croustillant rouleaux de printemps philippins.

  • Recette

    confiture de tomates d'été

    Doux mais pas trop sucré, cette confiture a une texture si luxueuse et raffinée qu'il est difficile de croire qu'elle est si facile à faire. C'est super sur les burgers en place…

  • Recette

    Sauce Sriracha

    Cette version maison de la sauce chili-ail épicée thaïlandaise incroyablement populaire est plus fine et plus fraîche que celle achetée en magasin. Elle a besoin de quelques jours pour fermenter à température ambiante, mais ça vaut le coup…

  • Recette

    Sauce barbecue prune-chipotle

    Les prunes renforcent la saveur acidulée-douce de cette sauce barbecue maison rapide, qui se lèche les doigts sur le poulet grillé, le porc côtes levées, surtout et le canard. Attendez que la viande soit presque cuite…

  • mode d'emploi

    Comment faire des cornichons rapides

    Ces délicieux cornichons rapides sont prêts en quelques heures seulement.

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