Tendre et très légèrement fumé, avec un soupçon de mer, le poulpe carbonisé est une excellente entrée et un délicieux ajout aux pâtes et au risotto. Le poulpe doit être braisé pendant 2…
Tous les dimanches, nous avions un grand repas de famille, et ma mère cuisinait toujours des haricots verts quand ils étaient de saison. Cette recette me rappelle toujours elle. Je pense…
Les subtiles saveurs asiatiques d'ail et de gingembre se combinent avec des aubergines sautées pour créer un plat merveilleusement texturé que vous aurez envie de refaire encore et encore. Servir sur du riz au jasmin…
Le bœuf se prête à tous les types de marinades, mais cette marinade complexe à base de saké ajoute des notes sucrées au steak grillé.
La sauce péri-péri est un condiment piquant et épicé à base de piment et de piment qui est originaire des colonies portugaises d'Afrique. Disponible dans la plupart des supermarchés, il donne au poulet une saveur piquante pas trop piquante. Cherchez…
Ce côté simple et rapide met en valeur la douceur des petits pois, rehaussée d'un peu de piquant du piment d'Alep.
Kimchi, le plat d'accompagnement coréen bien-aimé à base de légumes fermentés, est un peu piquant, un peu épicé, et une feuille fantastique pour le steak dans ces tacos aux saveurs vives. Concombres marinés…
La tequila Golden reposado est utilisée dans cette recette pour sa personnalité boisée et fumée, qui complète le piment chipotle et l'omble du grill. Pour une saveur de tequila pleine et robuste,…
Ces wraps satisfont à tous les niveaux, offrant l'équilibre parfait entre sucré, sel, chaleur et croquant dans chaque bouchée. La dinde hachée, le porc et le bœuf font tous de bons substituts pour le…
Une sauce crémeuse au yaourt et aux épinards entoure des cubes de tofu épicés et croustillants dans ce plat aromatique et satisfaisant. Si vous aimez les plats chauds, laissez les graines de piment serrano dedans. Servez avec du riz ou du naan.
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