Ne vous laissez pas tromper par le rhum et le jus de citron : ce cocktail est une excellente boisson d'hiver.

The Conqueror, créé par le barman en chef Amber West du restaurant et bar Central 214 à Dallas, contient tous les ingrédients riches qui se combinent en un ensemble charmant et encore plus riche. Le rhum qui constitue la base de la boisson est une variété vieillie du PanamaA cela, une touche de cognac adoucit encore la boisson mais apparaît en arrière-plan. Le miel, quant à lui, jaillit, soutenu par la liqueur d'orange Grand Marnier.

La boisson est assez sucrée, c'est probablement pourquoi West recommande de la secouer jusqu'à ce qu'elle soit très froide : cela réduit la perception de douceur.soit du miel soit du Grand Marnier.

Si vous ne l'obtenez pas parfait à votre goût la première fois, c'est une bonne excuse pour en faire un autre et réessayer.

Le Conquérant

Créé par la mixologue Amber West of Central 214 Dallas, TX

1,75 fl. oz. Ron Abuelo 12 Años Rhum
0,5 fl. oz. Pierre Ferrand Cognac Ambre
.5 fl. oz. Grand Marnier
.75 fl. oz. Sirop de Miel
.5 fl. oz. Jus de citron frais

Mettre tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouer vigoureusement pour s'assurer que le liquide est bien froid. Passer dans un verre à cocktail et décorer d'un zeste de citron.