Vous avez peut-être vu de plus grands couteaux santoku sur le marché, mais celui-ci, avec une lame de seulement 5 pouces, est beaucoup plus compact que votre couteau de chef moyen. C'est une excellente option si vous souhaitez un plus petit, tout usagecouteau pour votre cuisine, ou pour le cuisinier débutant qui n'est pas à l'aise avec une lame plus grande.
Couteau santoku LamsonSharp 5 pouces, 59,99 $, chez Coutellerie Professionnelle Directe.
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