Cette sauce piquante française est faite avec des piments rouges de la région d'Espelette. Malgré la chaleur de la sauce, la saveur fruitée des piments transparaît. Essayez de combiner la sauce avec une sauce pour la volaille ou les viandes, ou mélangez-la dans une sauce ou unsalsa d'été.
Crème de Piment D'Espelette, 8,99$ pour 90 grammes chez Chefshop.com 877-337-2491.
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