Le chocolat est aimé de presque tout le monde. Dans cet article, Carole Bloom explique d'où il vient et comment les fèves sont transformées en poudre de cacao, en beurre de cacao et en vrai chocolat sous toutes ses formes succulentes. Vous apprendrez également à manipulercet ingrédient pour de meilleurs résultats dans votre cuisine.
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