Faire du pain français authentique, avec sa croûte croustillante de couleur acajou et son intérieur en dentelle n'est pas un défi insurmontable, mais vous avez besoin d'une bonne technique et d'une recette bien formulée. Vous avez également besoin d'un guide natif expérimenté, et c'estce que Maggie Glezer est pour nous tous. Elle anime une master class, en mots et en photographies, sur l'art de faire du pain paysan, ou du pain paysan. Si vous n'aviez pas eu la chance d'apprendre à faire du pain paysan à votre françaisdu côté de la grand-mère, c'est la prochaine meilleure chose. Recette vedette: Pain Paysan Pain Paysan.