Brownies au chocolat et à la menthe poivrée—oh, mon Dieu ! Depuis que nous avons publié recette de Greg Case en 2002, c'était l'une de mes choses préférées au monde. Maintenant vient le temps David Lebovitz avec une recette qui menace de remplacer celle de Greg dans ma collection de recettes. recette de David est une adaptation d'une recette de Maida Heatter, et puisqu'ils ont tous les deux des références en or massif en matière de desserts, je suis prêt à parier que celui-ci sera assez tueur. Ils ont aussi l'air simples à faire : Vousil suffit de superposer la pâte à brownie avec des menthes fines enrobées de chocolat du genre bonbons, pas les biscuits Girl Scout.

Assurez-vous de lire l'intégralité de l'article et pas seulement la recette. Vous y trouverez un excellent conseil né d'une longue expérience sur la façon de rendre n'importe quel brownie meilleur.

Brownies Chocolat-Menthe

Une couche de menthe fine, bientôt recouverte de pâte à brownie.