Vous cherchez un plat principal polyvalent, satisfaisant et facile à préparer ? Pensez aux côtelettes d'agneau. Si vous avez plus de temps, il existe également une recette de côtelettes d'agneau à cuisson plus longue. Les côtelettes d'épaule, de longe et de côtes sonttous savoureux, avec juste assez de gras pour être savoureux, ils se marient bien avec à peu près n'importe quel vin rouge.Tout ce que vous devez savoir sur les côtelettes d'agneau, ce sont les faits de base sur les différentes coupes afin que vous puissiez choisir la meilleure méthode de cuisson pour chaque côtelette.partage sa propre méthode de synchronisation parfaite. Recettes en vedette : côtelettes d'agneau braisées aux herbes et au vin ; côtelettes d'agneau marinées aux herbes grillées ; et côtelettes de longe d'agneau en croûte d'épices avec sauce à la coriandre verte.