Allumer mon barbecue au charbon de bois demandait beaucoup de temps, un peu de chance et une dose peu recommandable d'essence à briquet. Le démarreur de cheminée a mis fin à cela. C'est juste une boîte métallique avec une grille à l'intérieur, mais ça marche à merveille. Bourrez quelques feuilles de papier journal froissé dans le fond, versez le charbon de bois dans le haut, placez-le sur le gril et allumez le papier. Sans faute, le charbon de bois s'enflamme. Lorsque les charbons sont recouverts de cendre, vous les versez dans legril.
Si vous faites des grillades au charbon de bois et que vous n'avez pas encore essayé un démarreur de cheminée, rendez-vous service : achetez-en un. Procurez-vous le plus gros que vous puissiez trouver, comme le démarreur de cheminée extra large de Weber modèle 8788 ; il contient suffisamment de charbon pour unGril de bouilloire de 22-1/2 pouces. Les quincailleries proposent généralement des démarreurs de cheminée. Celui montré ici est de 13 $ à TheGadgetSource.com.
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