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Outils de coupe avec précision chirurgicale

Cuisine fine n° 89
Photo : Scott Phillips
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Les vies ne dépendent peut-être pas de votre évidement juste d'une pomme ou de la coupe d'une tranche de pizza soignée, mais il est bon de savoir que la même expertise qui sert à fabriquer des outils chirurgicaux est derrière cette dernière gamme de gadgets de cuisine.Van Vacter Products, les outils sont tous dotés d'épaisses poignées noires similaires à celles d'une moto, pour une prise confortable et antidérapante.

Chaque outil est spécifique à une tâche - un couteau à avocat, une râpe à fromage - et possède des caractéristiques bien pensées. Le couteau à pizza 20 $, par exemple, a une deuxième roue qui traîne derrière le cutter pour percer n'importe quelreste de fromage ou de croûte. Inutile de dire que tous les outils sont tranchants au scalpel. Vous pouvez les acheter à CoolFoodTools.com.

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