Il fait froid dehors et il y a du vent, et j'aimerais pouvoir me blottir sur le canapé avec une tasse de quelque chose de chaud et… asandwich au fromage grillé. Pas vous ? Pour moi, le grilled cheese est le sandwich le plus parfait qui existe, et je pensais connaître les secrets pour bien les préparer, mais… Caroline à Diable et Oeufa une astuce de fromage grillé qui m'a époustouflé : pour faire frire le sandwich, utilisez de la mayonnaise à l'extérieur du pain au lieu de beurre. Elle dit que la mayo "caramélise en quelque sorte, formant une croûte savoureuse". Je parie que la saveur dele fromage chez moi, c'est toujours du cheddar fort passerait plus aussi, sans avoir à lutter contre le beurre pour la vedette. J'ai hâte de l'essayer !

Alors, êtes-vous dans Team Butter ou Team Mayo ?