La magnifique couleur verte des avocats peut être difficile à conserver; dès que vous les coupez, l'exposition à l'air commence le processus d'oxydation, qui brunit la chair. Mais il existe une astuce qui vous permet de couper vos avocats à l'avanceet les garder toujours frais et verts.

Remplissez un grand bol d'eau et pressez le jus d'un citron dans l'eau. Pendant que vous coupez les avocats, mettez-les dans l'eau, côté coupé vers le bas. Vous pouvez également utiliser cette astuce pour les tranches d'avocat pelées, tant que vousGardez-les complètement immergés. Mettez le bol entier au réfrigérateur, et il gardera les avocats verts pendant des heures.

Maintenant, que faire avec les avocats ? Découvrez-les délicieuses recettes d'avocat.