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Léger, pétillant et facile à siroter

Cuisine fine numéro 65
Photo : Scott Phillips
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Si vous nous avez déjà vus s'extasier sur le Prosecco et le Moscato, vous savez pourquoi nous aimons ces cierges magiques italiens : le Prosecco et son cousin légèrement sucré le Moscato sont faibles en alcool, légèrement pétillants, faciles à porter et délicieux. Mais quoinous plaît également à ceux que Mionetto fabrique, c'est qu'ils sont disponibles en demi-bouteilles, ainsi qu'en pleines. Dans tous les cas, ces bulles sont faciles à boire, parfaites pour un pique-nique - et elles sont bouchées comme des bouteilles de bière, donc c'estd'accord si vous oubliez le tire-bouchon.

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